ГОСТ 28914-91

Группа Н59

     
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

     

КОНСЕРВЫ И ПРЕСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

     
Метод определения алюминия

     
Canned and preserved fish and seaproducts. Method for determination of aluminium

ОКСТУ 9209

Дата введения 1992-02-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством рыбного хозяйства СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

В.А.Романов, Н.Н.Жайворонок (руководитель темы); Г.А.Одоева, Т.Н.Волкова, Л.Г.Асташкина, Е.Б.Бобикова

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 22.02.91 N 155

3. Срок проверки - II кв. 1997 г.; периодичность проверки - 5 лет

4. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ     

Настоящий стандарт устанавливает фотометрический метод определения алюминия в консервах и пресервах из рыбы и морепродуктов.

Минимальная масса алюминия, определяемая данным методом, 3 мкг в колориметрируемом объеме.

Метод основан на способности иона алюминия образовывать с алюминоном оранжево-красное комплексное соединение. Реакция осуществляется при рН 4,5 в присутствии сульфата аммония.

1. ОТБОР ПРОБ