ГОСТ 4828-83 Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний (с Изменениями N 1, 2, 3)
1. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
1.1. Ликероводочные изделия принимают партиями.
Партией считают любое количество ликероводочных изделий, изготовленное одним предприятием, одного наименования, одного купажа, одной даты розлива, оформленное одним документом о качестве.
Допускается вместо выдачи документов о качестве на сопроводительной документации ставить штамп ОТК с указанием, что партия ликероводочных изделий соответствует требованиям нормативно-технической документации.
1.2. Для проверки соответствия упаковки и маркировки требованиям нормативно-технической документации отбор единиц продукции в выборку (табл.1) проводят методом случайного отбора по ГОСТ 18321, по одноступенчатому нормальному плану контроля, при коде показателя качества 34, по специальной степени контроля 
по ГОСТ 18242**.
_______________
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 50779.71-99.
Таблица 1
Объем партии ликероводочных изделий, бутылок | Объем выборки, бутылок | Приемочное число | Браковочное число | ||||
От | 501 | до | 1200 | включ. | 20 | 2 | 3 |
" | 1201 | " | 10000 | " | 32 | 3 | 4 |
" | 10001 | " | 35000 | " | 50 | 5 | 6 |
" | 35001 | " | 50000 | " | 80 | 7 | 8 |
" | 50001 | и выше | 125 | 10 | 11 | ||
1.3. Партию ликероводочных изделий принимают, если количество бутылок с ликероводочными изделиями, имеющее деформацию, разрывы, перекосы этикеток, осадок, в выборке меньше или равно приемочному числу, и бракуют, если количество бутылок с ликероводочными изделиями в выборке больше или равно браковочному числу.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
1.4. Для определения физико-химических и органолептических показателей ликероводочных изделий от выборки методом случайного отбора отбирают четыре бутылки.
1.5. При получении неудовлетворительных результатов испытаний хотя бы по одному из показателей партию бракуют.