2. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА, ВЫЯВЛЕНИЕ РЕЗЕРВОВ И ПОТЕНЦИАЛА ЭКОНОМИИ ТЭР
В современных российских экономических условиях в структуре затрат на производство овощей в защищенном грунте значительный удельный вес занимает тепло (около 50%), что обусловлено резким ростом цен на энергоносители и энергоемкой спецификой производства (табл.2.1).
Таблица 2.1
Структура затрат, %
Заработная плата | Семена, удобрения | Энергозатраты | Амортизация | Прочие затраты | Итого |
10 | 6,3 | 50,9 | 26 | 6,8 | 100 |
Кроме того, большая часть теплиц эксплуатируется свыше 20 лет, а предельный срок их службы 20-25 лет. Отечественные теплицы имеют выход продукции с 1 м на 40% меньше, чем зарубежные, повышенное энергопотребление вследствие технической отсталости.
Для выявления потенциала энергосбережения в защищенном грунте России и определения наиболее эффективных путей его реализации необходимо осуществлять энергетическое обследование крупных и средних тепличных комбинатов. Проведение аудита вызвано исполнением принятой в 1998 г. Минсельхозпродом Российской Федерации "Отраслевой целевой программы по развитию и повышению эффективности овощеводства и грибоводства защищенного грунта России на 1998-2005 гг.", в которой записано, что сокращение потребления ТЭР в защищенном грунте является одной из основных целей.
По результатам энергетического обследования тепличных комбинатов необходимо разработать:
оптимальный режим потребления ТЭР;
программу по энергосбережению, включающую мероприятия по реализации основных направлений энергосбережения с указанием ожидаемых конечных результатов (в том числе исполнителей мероприятий программы и сроков их выполнения).
Содержание энергетического обследования:
оценка технического состояния конструкций теплиц;
оценка технического состояния энергопотребляющего технологического основного и вспомогательного оборудования тепличных комбинатов, систем энергосбережения, распределительных систем;
анализ обоснованности параметров энергетических потоков, используемых в технологическом процессе, и оценка возможности их снижения;
анализ системы регулирования и учета расхода тепла и электроэнергии;
разработка мероприятий по сбережению ТЭР в энергетической системе тепличных комбинатов.
С целью снижения энергозатрат при эксплуатации теплиц желательно осуществлять контроль только двух основных энергоемких процессов, на долю которых падает почти 100% расхода энергии, обогрева и дополнительного облучения растений.
Уровни освещенности в зависимости от фазы роста растений и продолжительности их облучения:
всходы (непрерывно, 24 ч в сутки, 2-3 дня), =8000-12000 лк;
сеянцы (не менее 300 шт. на 12-16 ч в сутки, 10-12 дней), =8000-12000 лк;
нерасставленная рассада (16 ч в сутки, 10-15 дней), =5000-6000 лк;
расставленная рассада (12-14 ч в сутки, 20-25 дней), =2500-3500 лк;
светокультура (не более 20 ч в сутки, октябрь-март), =10000-15000 лк.
Удельный расход тепла:
блочные теплицы с металлическим каркасом - 1,093 гкал/м, ангарные - 1,46 гкал/м.
Опыт практической работы ряда тепличных комбинатов, а также проведенные расчеты показывают, что без решения проблемы экономии тепла, а в конечном итоге автоматического управления микроклиматом теплиц внедрение всех прогрессивных технологий не даст той урожайности, на которую они потенциально способны.