Общее содержание золы , выраженное в процентах от массы в пересчете на сухое вещество пробы, вычисляют по формуле
,
где - масса общей золы, г;
- масса навески, г;
- содержание сухого вещества в пробе, выраженное в % (по массе).
Определяется как 100 за вычетом содержания влаги, выраженного в % (по массе), определенного в соответствии с ИСО 7513.
За результат принимают среднеарифметическое двух определений при условии, что удовлетворено требование к повторяемости (см. 11.1).