ГОСТ Р 54607.2-2012 Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 2. Методы физико-химических испытаний (Переиздание)
7 Отбор и подготовка проб
Отбор и подготовку проб продукции общественного питания проводят по ГОСТ Р 54607.1.