Статус документа
Статус документа

ГОСТ ISO 10273-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения условно-патогенной бактерии Yersinia enterocolitica

Приложение D
(справочное)

     
Биовары (биотипы) Yersinia enterocolitica

D.1 Биовары Yersinia enterocolitica приведены в таблице D.1.


Таблица D.1 - Биовары Yersinia enterocolitica

Биовар

Твин-эстераза

Эскулин

Пиразинамидаза

Индол

Ксилоза

Трегалоза

+

+

+

+

+

+

+

-

-

+

+

+

2

-

-

-

(+)

+

+

3

-

-

-

-

+

+

4

-

-

-

-

-

+

5

-

-

-

-

D

-

Непатогенные.

Процессы образования или ферментации часто неинтенсивные или замедленные.