Статус документа

ГОСТ ISO 1956-2-2014 Фрукты и овощи. Морфологическая и структурная терминология. Часть 2 (с Поправкой)

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает морфологическую и структурную терминологию на английском, французском и русском языках следующих фруктов и овощей:


N пп.	Name of fruits and vegetables (English)	Nom de fruits et ()	Наименование фруктов и овощей (Русский)
1	Pineapple	Ananas	Ананас
2	Celery		Сельдерей салатный черешковый
3	Horseradish, horse-radish	Raifort	Хрен
4	Swede, rutabaga	Chou-navet, rutabaga	Брюква
5	Sprouting broccoli, green sprouting broccoli	Chou brocoli jet	Капуста спаржевая, ветвистая, брокколи
6	Cauliflower	Chou-fleur	Капуста цветная
7	Brussels sprouts	Chou de Bruxelles	Капуста брюссельская
8	Kohlrabi, kohl-rabi	Chou-rave	Кольраби
9	Pepper	Piment, poivron	Перец стручковый
10	Witloof chicory, French endive	witloof, endive, de Bruxelles	Цикорий салатный, цикорий витлуф
11	Watermelon, water-melon	, melon d'eau	Арбуз
12	Hazelnut, hazel-nut, cob-nut	Noisette	Орех лещины
12а	Filbert	Aveline	Лесной орех, фундук
13	Melon	Melon	Дыня
14	Vegetable marrow, courgette	Courgette	Кабачок
15	Globe artichoke, artichoke	Artichaut	Артишок
16	Walnut	Noix	Орех грецкий
17	Cabbage lettuce, head lettuce	Laitue	Салат кочанный
18	Banana	Banane	Банан
19	Common bean, French bean, kidney bean	Haricot	Фасоль обыкновенная
20	Pea, garden pea	Pois, pois potager	Горох овощной
21	Small radish	Petit radis	Редис
22	Scorzonera, black salsify	, salsifis noir	Скорцонер
23	Eggplant, aubergine	Aubergine	Баклажан
24	Spinach		Шпинат
25	Salsify	Salsifis, salsifis blanc	Овсяный корень
26	Broad bean, field bean, horse bean		Бобы конские
27	Sweet corn, maize	doux, sucre	Кукуруза сахарная