Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды черноплодной рябины () культурных сортов и гибридов (далее - плоды черноплодной рябины), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
Требования, обеспечивающие безопасность плодов черноплодной рябины для жизни и здоровья людей, изложены в 4.3, к качеству - в 4.2, к маркировке - в 4.5.