ГОСТ ISO 17480-2020 Упаковка. Доступная конструкция. Легкое открывание. Общие требования и методы испытания

Приложение С
(рекомендуемое)

Влияние силы и ловкости человека при открывании упаковок

С.1 Общие положения

Сила и ловкость человека зависит от множества факторов (например, возраст, пол, здоровье и физическая форма). Методы механических испытаний, описанные в приложениях А и В, помогают получить достоверные и воспроизводимые данные по физическим характеристикам (открываемой части) упаковки. В настоящем приложении описаны методы (и некоторые получаемые ключевые результаты), которые могут быть использованы для оценивания способностей пользователя, касающихся открывания упаковки.

С.2 Физическая сила

С.2.1 Силы скручивания (усилия при откручивании). Физическая сила пользователей, открывавших упаковку определялась с помощью прибора, аналогичного приведенному на рисунке С.1.

     Рисунок С.1 - Устройство для измерения крутящего момента

Примечание - Прямоугольники - это средние значения результатов измерений, а вертикальные отрезки - разброс в серии измерений.

     Рисунок С.2 - График с сопоставлением испытания крутящего момента для случаев с фиксацией крышки и без фиксации крышки в неподвижном положении

Физическая сила, у женщин как правило в два раза меньше, чем у мужчин. С возрастом она уменьшается как у мужчин, так и у женщин, но наиболее отчетливо это выражено у женщин, особенно после 70 лет, и это также согласуется с другими данными, касающимися физической силы [13].

С.2.1.1 Захват (эффективность сцепления)

Стандартные торсиометры, описанные в приложении В (см. рисунок В.1), обеспечивают удерживание банки или бутылки в вертикальном положении, и момент создается с использованием одной руки. Пользователи редко пользуются таким приемом, как правило, одной рукой удерживая банку, а другой управляются с крышкой.

У каждого пользователя своя манера захвата банки, т.е. типы захвата и удержания банки в процессе ее открывания широко различаются, и чем меньше диаметр банки, тем больше это различие проявляется [14]. На тип захвата и, как следствие, величину крутящего момента, влияет размер ладони, который в среднем у женщин меньше, чем у мужчин [14]. Пользователи редко фиксируют банку только одной рукой, зачастую они делают захватывающие движения двумя руками. Величины крутящего момента, создаваемого в условиях, когда крышка банки фиксируется в неподвижном положении ("баночный" крутящий момент), и крутящего момента, создаваемого при фиксации крышки банки в неподвижном положении, показаны на рисунке С.2.

С.2.2 Усилия сжатия и оттягивания

Захваты, наиболее применяемые для открывания мягкой упаковки, - это захваты подушечками пальцев язычка с последующим усилием отрыва. Это могут быть захваты подушечками двух пальцев РРР (язычок находится между подушечками большого и указательного пальцев) (см. рисунок С.3) и подушечками трех пальцев (СРР) (язычок находится между подушечками большого и указательного и среднего пальцев). Такие захваты использовались в исследовании, проведенным Министерством торговли и промышленности Великобритании (2000). В документе [15] показано, что для открывания упаковки пользователи также используют захват язычка между подушечкой большого пальца и боковой стороной указательного пальца, когда остальные пальцы находятся в согнутом положении.

     Рисунок С.3 - Типичные используемые захваты