2.1 Аппаратура, материалы и реактивы
Автоклав.
Анаэростат.
Баня водяная с терморегулятором, позволяющая поддерживать температуру 20°С - 100°С с отклонением до 1°С от заданной.
Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 200 г и пределом допускаемой погрешности ±2 мг для взвешивания реактивов.
Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 1 кг и пределом допускаемой погрешности ±10 мг для взвешивания продукта.
Шкаф сушильный.
Термостаты электрические для выращивания бактерий с автоматическим терморегулятором до температуры 55°С и с ценой деления 0,2°С.
Стерилизатор паровой медицинский по ГОСТ 19569.
Холодильник бытовой электрический по ГОСТ 26678.
Холодильник походный (сумка).
Центрифуга.
Электроплита по ГОСТ 14919.
Гомогенизатор бактериологический или аппарат для измельчения тканей с числом оборотов 8000-45000 об/мин.
Мешалки из нержавеющего металла.
Микроскоп световой биологический с увеличением в 900-1000 раз.
Микроскоп люминесцентный.
Пробоотборник (буравчик или зонд) из нержавеющей стали.
рН-метр с пределом допускаемой погрешности не более 0,05 ед.рН.
Дистиллятор.
Мясорубка по ГОСТ 4025.
Часы песочные по ОСТ 25-11-38 или часы механические с сигнальным устройством по ГОСТ 3145.
Термометры жидкостные стеклянные с диапазоном температуры 0°С - 50°С и 50°С - 100°С по ГОСТ 28498 с пределом допускаемой погрешности ±0,5°С с ценой деления шкалы 0,5°С.
Шпатель 1-3 по ГОСТ 9147.
Шпатели, ложки, половник из нержавеющей стали.
Шприцы медицинские по ГОСТ 22967.
Штативы для пробирок.
Скальпели и ножи медицинские по ГОСТ 21240.