ВНТП 540/697-92 Нормы технологического проектирования предприятий мясной промышленности
ВНТП 540/697
ВЕДОМСТВЕННЫЕ НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ
НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ
ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Дата введения 1992-04-07
РАЗРАБОТАНЫ Государственным институтом по проектированию предприятий мясной и молочной промышленности (Гипромясомолпром)
ВНЕСЕНЫ Государственным институтом по проектированию предприятий мясной и молочной промышленности
УТВЕРЖДЕНЫ Главагропромнаучпроектом
С введением в действие "Норм технологического проектирования предприятий мясной промышленности" ВНТП 540/697-91 утрачивают силу "Нормы технологического проектирования предприятий мясной промышленности" ВНТП 532/739-85
- 1. Общие указания
- 2. Оптимальные мощности, фонды времени и режимы работы предприятий
- 3. Отдельные требования, нормативы и положения по расчету площадей. Нормы размещения и нормы рабочей площади на основное технологическое оборудование
- 3.1. Требования к технологической части
- 3.2. Примерный перечень основных зданий и сооружений, размещаемых на площадке мясокомбината
- 4. Нормы выходов продукции при первичной переработке скота; укрупненные нормы расхода мяса на костях на производство колбасных изделий, полуфабрикатов; нормы расхода воды, пара, электроэнергии
- 5. Нормы запасов и складирования готовой продукции, основных и вспомогательных материалов, полуфабрикатов. Нормативы складских и подсобных помещений.
- 6. Фонд времени и режим работы рабочих, нормативная численность основных и вспомогательных рабочих, инженерно-технических работников и служащих
- 7. Категории зданий и помещений по взрывопожарной и пожарной опасности
- 8. Специальные требования технологического процесса к зданиям и оборудованию по температуре и влажности
- 9. Уровень автоматизации и механизации технологических процессов
- 10. Нормы использования и хранения отходов и попутных материалов приведены в таб.37
- 11. Примерный ассортимент выпускаемой продукции на предприятиях мясной промышленности
- Приложение N 1. 13. Перечень действующих приказов, инструкций, указаний, требований, нормативов и других материалов, используемых при разработке проектов предприятий мясной промышленности